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甲府周辺のおすすめランチ

『手打ちうどん 和光』吉田のうどん【甲府市国母】

具たっぷり優しい味の和光うどん¥600

2017年10月、国母通り国母小学校近くに「吉田のうどん」店が
オープンしました。富士吉田地域でよく食べられている
いわゆる吉田のうどんのお店です。

台風が通り過ぎたすがすがしい日に
うどんな気分で訪問しました。


甲府でもこの「吉田のうどん」が味わえるお店はいくつかあり
強いコシのある麺に甘めのダシ、付け合せで茹でキャベツと
豚肉が乗せられ、辛みそをつけて食べるのが一般的ですね。

よく県外の方は「吉田のうどん」の「の」を抜かして呼んでいることがあります。
「吉田うどん」ではなく「吉田のうどん」が正式ですね。
間違えていたら甲州人として優しく指摘してあげましょう。
店内は綺麗に保たれていて、明るいお母さんとお父さんが
招いてくれます。
おすすめの一品とのことなので
「和光うどん」¥600を注文。

かき揚、肉以外にも山菜、油揚げが
たっぷり入っています。
麺はこだわりの小麦を使い手打ちされているらしく、
いい香りがしました。

よくある吉田のうどんの極太麺とは違い、一般的なうどんの細さで
強烈なコシでなく、程よい硬さ・噛み心地です。

ダシが効いたスープは強すぎず優しい甘みでした。
辛みそをつけて食べるととっても美味しかったです。
まだオープンしたばかりでランチ営業だけですが、
10月後半からは夜営業もするとのことです。

お近くお通りの際はぜひ。
店名 手打ちうどん 和光
住所 甲府市国母3-2-1 グレースイシハラ1F
TEL 055-269-9009
営業時間 11:00~14:30
定休日 水曜
駐車場

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