道の駅特集
道の駅 はくしゅう 【国道20号】
四季折々の新鮮野菜、果物と米、名水を誇る白州ならではの特産品や食材を生かした料理を提供しています。
地場産にこだわり、加工品にしても漬物にしても、地元の物を使用しています。
手づくりの寿司・おこわ・五目御飯や餅、おやきの販売もあります。
白州の名水で作られた白州名産の米やそば粉・野菜・果物・漬物等の特産物は非常に定評があり、毎年県内外から大勢のお客様が訪れます。
また、旬の素材を生かした料理が並ぶレストラン「お食事処はくしゅう」、休憩・ドリンクコーナー、売店、情報コーナーもあります。
春から秋にかけては、400本のバラが楽しめたり、年間を通してイベントも多数開催しております。
ここに来れば白州のことがいっぺんにわかる、そんな道の駅です。
日本名水百選の湧水をお持ち帰りできます
道の駅はくしゅうには、白州の名水コーナーがあります。
日本名水百選にも選ばれた南アルプス尾白川の水「白州・尾白川天然水」。
硬度30、ペーパー7の極めてきれいな軟水です。日本伝統の茶道の世界や、素材の風味を最大限生かす和食の食文化等を、豊かに育む、日本を代表する貴重なキレのあるさわやかな天然水です。
※武田菱丸スタンプは期間限定です
白州産のおいしいお米や梨北米。
地元のものを使用した手づくりのおこわやおやき、お寿司などが並びます。
新鮮で元気な野菜や果物が白州周辺から集まる直売所です。
りんご・梅・苺などの白州産手づくりジャムもあります。
北杜市の自然豊かな環境で育った大豆と炭火で発酵させた納豆。
添加物を一切使わず、国産大豆100％、名水百選のミネラルうウォーターで仕込み、天然醸造で長期熟成した白州味噌。
| 施設概要 | 農林産物販売コーナー、郷土料理コーナー、情報コーナー |
| 営業時間 | 農林産物直売所「ファーマーズマーケット」／9：00～18：00
レストラン「お食事処はくしゅう」／10：00～18：00（L.o.17:30） |
| 休館日 | 4月1日～11月30日は無休
12月1日～3月31日は毎週水曜
年末年始 |
| トイレ | 男8基、女6基、身障者用2基 |
| 駐車場 | 大型4台、普通81台、身障者用2台 |
| 住所 | 〒408-0315 山梨県北杜市白州町白須1308 |
| お問合せ | 0551-20-4711 |
| 路線名 | 国道20号 |
