トマトジュースを一瓶5000円で買うなんて機会はなかなかないと思いますが、世の中には日常と違うレベルで仕事をされている職人さんがいろいろいらっしゃるようです。

まいぷれ掲載の「フレアフードファクトリー」さんもそのなかのひとつ。

岡島百貨店さんや東京の高級店などへ、無添加、無加糖、無加水、無濃縮、無調整のブドウジュースを納品されている職人的な業者さんです。

今回、特別に試作品の「トマトジュース」を試飲させてもらいました。写真がそれ。

とりあえずやったらと甘い。トマトって甘かったっけ。キャロットジュースか？
そしてトマト特有のあの青臭さがほとんどない！

「これは本当にトマト？」普段飲んでいるトマトジュースと同じ成分(材料はトマトのみ)なのに、味がこれほど変わるとは。

博士号をもつ工場長さんの長年の技術が結晶した驚きの味、

そして実は一瓶5000円のこのジュースは「四天王のなかでも下から２番目」だそうで、この上にもう２ランクほどすごいのが控えているんだそうです。

トップのAAとなると２万円だとか。いやはや。

ここで書いてもこの驚きの味わいは伝わらないと思いますので、、
違いのわかる皆様はぜひフレアフードさんに直接試飲に行ってみてください。

「まいぷれみた」の一言でいいことあるかも(^^♪
フレアフードファクトリー

フレアフードさんのメイン商品Pj珠＜超ハイクオリティーなぶどうジュース＞は、５月末に４年ぶりに開催される北口の蔵出しワインバーでも
試飲できるとのこと。味覚の高みを志す食通の皆様は是非5/26～よっちゃばれ広場へ。

蔵出しワインバー

OEMもされていますので「この果物の味をジュースとしてもっとこう引き出したい！」という果樹農家さん、商品開発の相談にのってくれるかもしれませんよ。

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