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「ホタルイカのアヒージョ」甲府駅 北口 和食 ダイニング Kuu

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「ホタルイカのアヒージョ」甲府駅 北口 和食 ダイニング Kuu
今が旬のホタルイカですが今年は水揚げも少なく非常に高めです。でも美味しそうなので、こんなの作ってみました
「ホタルイカのアヒージョ」
プックリのイカがゲキウマ、それよりイカの旨味たっぷりのオイルがバカウマ バゲットいくらでも食べられますね。

こんな時僕ならこちら
サドヤ『シャトーブリアン ミュール 白』
落ち着いた果実味と重量感のあるボディは 魚介類にはとても良く合いますよ!
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