『今日のランチ』編集部おすすめ!山梨・甲府の美味しいランチ
忙しくてなかなかキッチンに立てない そんなあなたに、食の安全にもこだわった 毎日食べれる日替わり弁当を

新年あけましておめでとうございます。ちょうど七草の頃、お正月の飲食で疲れた胃腸を休めるべく、身体に優しい食べ物が欲しい頃ではないでしょうか。
そんなあなたに、去年10月にオープンした予約オンリー、日替わりのお弁当屋さんの紹介です。

お店は甲斐市の住宅地のなか デイサービスセンターの敷地内にあるかわいいお弁当屋さんです
甲斐市万才、住宅地のなかにデイサービスセンター「つづく」さんがありまして、お弁当屋さんはその庭先に。大通りからちょっと入ったところで、ひっそりと営業されています。
メニューはわかりやすく、日替わり弁当のみ。本業がデイサービスセンターということで、特に、何かしら介護に関わっている忙しい皆様に特化した、身体に優しいお弁当を扱われている様子です。

フードロスを減らすため、前日までの注文があった分だけ、その場でお弁当をつくります
お店は前日までの電話による完全予約制。注文が入った分だけお弁当を作ります。すべてその場で手作りで、作り置き等もしいないとのこと。お弁当の賞味期限は、購入から2時間ですのでお早めにどうぞ!

受け取りの時間はお昼と、夜も選べます。購入直前で調理されるので常に作りたて
おっ、彩り豊かなお弁当の登場です。
メニューは毎日日替わり。飽きのこない、お家で食べているような、がコンセプトということで、美味しい母の手作り弁当、といったところでしょうか。
今日の日替わりはお年を召した方にも食べやすいヘルシー系のお弁当。美味しそうです。

毎日日替わり 野菜多めのヘルシー弁当です いろいろバリエーションがありますので、HPの写真を参考にどうぞ →HPへ
優しい味の弁当であります。きんぴらとか、じわっと味が染みて、丁寧に作られている感じ、伝わります。
なんとなく、得も言われぬ甘みがついている感じ。食べるとホッとします。
コロッケもジャガイモからその場で作った揚げたて。卵焼きも作り立て。作り置きや仕入れた既製食材が一つも入ってないとは。ポリシーを感じます。

彩りにこだわって、見た目も美しいお弁当になっています
介護している家族がいる場合、共働きとかの場合、なかなかキッチンへ立てず、ちょっとコンビニで済ませるか、的な流れが多いと思いますが、朝夕、こういうお弁当屋さんが選択肢にあるってとってもありがたいですね。

自家栽培を中心にして、できるだけ添加物の少ない安全な旬の素材を使われているとのこと
お爺ちゃんお婆ちゃんにも、ぜひこういうお弁当を食べて長生きしていただきまして、私はこのお弁当で、年末年始に疲れた体に潤いを与えることにしましょうか。

たまに、マルシェやイベントなどへ出店されるそうです
お店へ行くまでの道が少し狭いのでそこだけ注意して、デイサービス発、安心安全のうち弁当をぜひお楽しみください(^^)。
| 店名 | みんなのお弁当 うちランチ |
| 住所 | 山梨県甲斐市万才218-1 |
| TEL | 070-2262-8001 |
| 営業時間 | 電話を受けれる時間 夜 17:30-18:30 |
| 定休日 | 水曜・土曜・日曜 |
| 駐車場 | 2台 |
| 備考 | 予約を受けてお弁当を作るので、前日までの予約をお願いします |
HP | http://ul.wa-round.com |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。