まいぷれ今日のランチは、『弥生町　洋食こじまPart2』をお届けします。

Part1はこちら

何と言っても、こじまさんと言えば絶大な人気を誇るオムライスですが…

今回はバレンタインが近いということもあり、デザートをご紹介したいと思います。

この日は同僚に連れられ、Part1の記事を読んでからずっと食べたいと思っていたオムライス目当てに来店しました。

念願叶って、ようやくお目にかかることができました！

前回の記事の写真で見た通り！これが食べたかったんです～♡

味はもちろん美味しいのですが、このフォルムがスゴイ！

うす～く均一に焼かれた金色の卵が、見事にキレイにチキンライスを包んでいます。

家でもオムライスはよく作りますが…絶対に下は開いてしまいます。なぜこれほどキレイに包みきれるのか？

教えてもらいたいです・・・。

しかし今日の記事の本題は、その後に食べた「フォンダンショコラ」です。

同僚に勧められ、何気なく食べることになったのですが・・・

お店の方が片付けしなに、「今焼いているのでお待ちください」と・・・

何と焼き立てのデザートが食べられる！？

洋菓子店に行ってもそんなこと滅多にないですよね。

待っている間に、いい香りが店内に充満してきます。

そして到着。

これまた、オムライス同様キレイなフォルム。

こじまさんは美しさにもこだわりを感じます。

そして入刀したときに感じたのは、驚きのふわっふわ感。

一瞬だけサクっとして、すぐにするりとフォークが吸い込まれていきました。

何の圧も感じません。

その後、とろ～りと溶け出す温かいチョコ。

味は濃厚で、添えられたバニラアイスとの相性が抜群です。

感動してどんどん食べて、あっという間になくなってしまいました。

お家でも頑張って作ってみようと思います。

バレンタインももうすぐなので、気になる方はぜひ、こじまさんに食べに行ってくださいね。