まいぷれ今日のランチは、『SOBA BAR TOMATO』をレポートします。

北バイパスを甲府から敷島方面へ、荒川にかかる橋を渡ってすぐのところにあるお店です。

甲斐市ですが感覚的にはほぼ甲府ですね（＾＾）。

通り過ぎる度に気になってはいたものの、なかなか来店のチャンスがありませんでしたが、ようやく中に潜入することができました！

店内はシンプルでモダンな内装。なるほど、雰囲気あるBARのような感じもします。

メニューは創作料理のお蕎麦版という感じでいろいろあります！

ワインもあり、イタリアンな雰囲気も醸し出しています。

とは言え私は、和風な「鴨肉炙りつけ蕎麦」を注文しました。

ねぎと鴨肉の旨味たっぷりの、お出汁の効いたつゆが最高！

素材にこだわり、丁寧に調理されていることが伝わります。

落ち着いた雰囲気と、窓から眺める荒川沿いの風景も相まって、ゆったりとした時間を過ごせます。

ぜひ、行ってみてくださいね♪