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甲府周辺のおすすめランチ

『自家製中華そば麺の虜』自慢の自家製麺!!【昭和町西条】

特製濃厚中華そば ¥1,050

2017/05/31

昭和通り沿いの昭和銀座に2017年1月にオープンした自家製中華そば麺の虜。カウンターメインで10席ほど。2人掛けのテーブル1脚あります。

注文は入り口にある食券機を購入します。
今回は食券機の一番左上に配置された「特製濃厚中華そば 1,050円」を注文しました。


麺の種類は、ストレートかウェーブのどちらか選べます。
今回は、ストレートでお願いしました。

店員さんが「大盛無料(麺150g→200g)で出来ますよ!」
と、言ってくれたのでお願いしてしまいました!
こだわりの麺は、モチモチで表面はつるつる。多加水麺とのことで、少し柔らかく感じました。こちらのお店では、店内で製麺しているとのことでガラス張りで中の様子が見える製麺室がありました。

小麦の袋が山積みにしてあり、有識者の情報によると、なかなか良い粉らしいです!
スープの出汁は魚介と豚骨が合わさっていて、濃厚でとっても美味しいです!

トッピングは、レアとノーマルの2種類のチャーシュー・炒めネギ・味玉・穂先メンマと、いいアクセントになっています。

レベルの高いラーメンでとても美味しかったです。

お近くをお通りの際は是非♪
店名 自家製中華そば 麺の虜
住所 山梨県中巨摩郡昭和町西条875 エル昭和銀座1階
営業時間 11:30~14:00/17:00~20:00 平日
11:00~18:00 土・日・祝
定休日 水曜
駐車場 あり
備考  

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