今日のランチはめっちゃ美味しくてお手頃なお寿司ランチです。山梨県民の皆様なら、ここ山梨がお寿司大国であることはご存じの事と思います。何しろ人口に対する寿司事業者登録件数が「日本一多い」となっています。(山梨県庁のＨＰで調べました)

やって来たのは千塚にある魚政寿司さん、入口には寿司ランチの上りが立っています。視界には入るのは立派な個人店のお寿司屋さん。大人になっても回らないお寿司屋さんに入るのは緊張します。しかし魚政さんは表にランチメニューと価格が出ています！お寿司ランチが950円！1,000円以下で職人が握ったお寿司が9つ！鮪、エビ2種、いくらなどなど、付け合わせにミニサラダ、おとうふ、おしんこ、お味噌汁、デザートにアイスまで！行くしかないでしょう（＾０＾）

注文してほぼ待たずお寿司がやってきました、すごくキレイ！まず、みなさん大好きなマグロ、、オイシイ。個人のお寿司屋さんなら普通と言われてしまうかもしれませんが、回る寿司メインの私にはおいしく感じます。知識が足らないのでうまく表現できませんが、色が濃くてしっとりして味も濃い！回ってるお店のマグロは少し透明感がありません？イクラも回ってるお店とは違います。玉子もエビも！正直ランチのお値段でこのクオリティーを楽しめるなら、もちろんこちらをおススメします。
なんか回ってるお店批判の記事になりそうですが、基本私も回ってるお寿司屋さんが大好きでよく行きます。これからは用途に合わせて利用するお店を選ぶといった感じですね。

お店の中はカウンターと小上がりのお座敷。お座敷にはお子様連れ用に絵本やらおもちゃもおいてあります。本格的なお寿司屋さんでお子様連れでランチが楽しめる。ママさん達にも超がつく穴場となってます。お店の人も気持ちがよく、カウンターのマスターは気風よいザ職人！フロアの、たぶん奥様は上品なおかあさん。サラリーマン一人でも、ママさん達でも安心して行けるお店です。

山梨の郷土寿司と言えば、甘辛いツメが塗られた物をイメージしますが、趣向の多様化と流通の発達に伴い、ツメを塗る塗らないは個人の選択にゆだねられています。私は普段ツメを塗る事を選択しませんが、時折スーパー等でお寿司を購入するときはあえてツメの塗られたものを買い、昔々の山梨の寿司職人が培った創意工夫に思いをはせながらいただいています。みなさんはツメありとなし、どちらがお好みですか？