１週間のうち・・水曜日と木曜日だけ。なんと週に２日しか食べるチャンスがないという、レアなカレー屋＆お弁当屋さんをご存知でしょうか。

甲府市内で営業されている店舗をもたないカレー屋「ハチドリヤ」さんです。

タイ風ベース＆麹を使ったアジアンなカレー・こだわり具材のお弁当がメイン。健康志向の厳選素材と、異国感溢れるオシャレな味付けで、特に女性に人気です。私もここのお弁当が好きで、よくお昼を買いに行くんですよ～(^^♪

水曜日　「自然食品有機村」　で出店

水曜日は、美術館通り貢川にある「有機村」さんでお弁当屋として出店。健康志向のお店へ出店されるだけあって、こちらで販売されるお弁当も厳選素材。食材の安全性などに特にこだわっておられるようです。

ただし、こちらの販売点数は「１日１５食程度」。だいたいお昼の早い時間に売り切れしまいます。そこが難点。ゲットできたらラッキーかも。

※2023年2月までは水曜出店でしたが、2023年3月から少し営業形態を変わられるようです。出店しない日もあるとのことで、事前にインスタグラム等でご確認を

木曜日　「ゑびすや」　で出店

木曜日は、中心丸の内の民泊＆レンタルキッチン「ゑびすや」さんで出店です。こちらは店頭販売だけでなく、お店の奥で直接食べることもできます。４組ぐらいが入れるこじんまりとした食事スペースでこれはこれで落ち着きます。こちらはカレーの提供量にゆとりがあるようです。何人かでワイワイ食べたいときはこちらへうかがいましょう。

※ゑびすやさんの出店も３月は不定期のようです。お出かけ前にゑびすやさんのHPカレンダーなどをご覧ください

カレーは３種類あって、１つ載せから全部載せまで選べます。この日は豆ベースのベジマッサマン、ポークのレッドカレー、ブリを使った魚介カレーの３種。そこへ畑でとれた季節の野菜がいろいろトッピングされます。

味はかなり本格的。昔バングラデシュの友人にカレーを作ってもらったことがあったのですが、その味を思い出しました。普段あまり出会わない味覚のカレーで、とても新鮮に感じられると思います。

そして後味がなんだかとてもやさしい。どうやらそれは使っている油にあるようで、米油、オリーブ油、ゴマ油、など天然由来の油を使用とのこと。胃もたれ感がまったくありません。ダイエットにもいいかも。どこまでもサラっとしていて、でもしっかり旨味がつまって食後の満足感があります。

お一人でされているので、提供量に限りがあってどうしてもお弁当のレア度がアップしてしまいますが、大量に提供することを想定されていない分、一品一品とても丁寧に作りこんであって、そのあたり頂く側としてはとてもおトク感を感じます。飲食というより、なんだかアーティスト的な雰囲気の漂う店長さん入魂のカレーをぜひ召し上がってみてください。

今後、どこかへ出店される可能性もありそうですが、今のところは、このレアな、なんだかはぐれメタル的な、週２状態でのカレーを楽しもうではありませんか。新しい時代の流れで、ハチドリヤさんみたいな個人規模のこだわり出店者さんが町中に増えてきたら、百花繚乱。素敵な世の中になりそうです。

その週の出店情報などはインスタグラムから確認することができます。

ここに書かれた情報も数か月後には古くなってしまうかもしれませんので、来店の際はぜひ、事前のインスタチェックをお願い致します。

ハチドリヤ　インスタ
https://www.instagram.com/studio8doriya