先日、パティスリークローバーさんで取材をしてきました
素材にこだわり、丁寧に作られた洋菓子が並ぶお店です

毎日、ケーキと焼き菓子が各20種類以上
1966年に創業されて以来、
人気のケーキを中心に厳選した洋菓子がピカピカのショーケースに並びます

「ちょっと食べてみてください」と、スタッフに出されたのは

プリン　260円＋税

オーナー自らが厳選した美味しい卵と、カラメルソースの隠し味がふんわりと香る・・・
卵の香りがいい甘さ控えめのプリンと、ほろ苦いカラメルソースのバランスが最高

シンプルながら、素材の味を生かし丁寧に作られているプリンは、
味を追求し編み出した、こだわりの製法で作っているんだとか

『ケーキ屋さんが本当に美味しいかどうか、
見極めるには、まず、シンプルなものを食べてみるといい』

昔パティシエだった母の受け売りです（笑）

素材にこだわり、丁寧に作られた洋菓子が並ぶパティスリークローバーさん
掲載をお楽しみに