昨年の10月にオープンした、旨麺処 勝盛(かちもり)さんに行ってきました！
中央市にある旨麺処 むらまさ さんの系列店とのこと。

店内はとても綺麗で、清潔感があります。女性一人でも入りやすそうです！
席はコの字型になっていて、カウンターとテーブル席がありました。

一押しが、魚介豚骨とあご出汁だそうで、
今回は魚介豚骨ラーメンを注文しました。

豚骨と魚介ベースで濃厚なコクのあるスープと、魚介だしの風味がとても美味しい！
麺が中太麺なのでスープとしっかり絡みます！

玉ねぎのシャキシャキもアクセントになっていて、とても合う♪
綺麗なピンク色のレアチャーシュー。これも絶品でした・・！

テーブルの上にはトッピングも様々あり、
追い節をかけたのですが、さらに旨味が増して2度美味しい。

平日ランチはごはんが無料みたいです！

次回はあご出汁やまぜそばも食べてみたいです♪