ラーメン×ミニ焼きもつ丼の最強コンビ！
こんにちは！今回は、甲府市湯田にある 「煮込み食堂 すみ吉」 さんのランチをご紹介します。
煮込み料理のお店……と思いきや、ラーメンや丼ものも本格的で、気分によっていろいろ楽しめる“地元密着食堂”のようなお店です。

■ ランチに最高の組み合わせ
昔ながらのラーメンと、焼きもつの香ばしさが意外にも相性抜群。
「ラーメンだけじゃ物足りない」「丼も少しだけ食べたい」という方に理想的なセットです。

さらに値段も良心的で、コスパ良いランチとして地元の方に愛されているのも納得。

■ 香ばしさがたまらない「ミニ焼きもつ丼」
セットの相棒 焼きもつ丼（ミニサイズ） がまた良い。

炒めたもつにもやし、ニンニクの芽を甘辛いタレでまとめ、ご飯にのせたタイプ。
タレの香ばしさと甘辛の味付けがご飯にじゅわっと染みていて、思わず箸が止まらなくなります。

小さめサイズといいつつ、満足度はしっかり。
キムチが付くこともあり、味変にもぴったりです。

■ 小さな食堂でほっとする時間を
すみ吉は、道路沿いにそっと佇む食堂風の外観。店内はカウンターとテーブル合わせて十数席ほどのこぢんまりサイズです。
温かみのある雰囲気で、ひとりランチでも入りやすいのが嬉しいところ。